秋季是一个很干燥的季节，很多人都出现了咳嗽啊或者是上火等情况的发生，那么如何预防呢。滋阴润燥食物是不能少的哦。杏仁适合秋季食用哦，可以有去火的效果，来看看杏仁蔬果沙拉的做法。

【杏仁蔬果沙拉】

【主料】

杏仁 15颗、苦菊菜1小把、圣女果10个、玉米粒50克、

【辅料】

沙拉酱2大勺

【做法】

1.水烧开放入玉米粒滚1分钟，熟玉米粒捞出备用。

2.苦菊菜切成段，圣女果对半切开。

3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。

4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。

干燥的秋季非常需要多吃些生菜，可以有效的清热祛火的美食佳品，今天这道祛火食谱-----杏仁蔬果沙拉，搭配维生素丰富的圣女果，祛火的杏仁，颜色鲜亮，非常适合秋季食用。苦菊又名苦菜，有抗菌、消炎等作用，对于爱美的女性可以多食用些，有效的祛火排毒美容哦。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。这道沙拉口感好，而且还可以清口去油腻，对于抗菌消炎有一定的作用，同时也可以有降低胆固醇的效果哦，对于去火滋阴润燥有一定的作用，大家可以试试这样的食谱哦。

杏仁蔬果沙拉这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，秋季清热去火滋阴润燥，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。